こんにちは(*^-^*)氷見校です。

先日生徒のN様から「よしな」という山菜をいただきました。

氷見は山菜の宝庫ですね～。

インターネットで「よしな」「レシピ」のキーワードで検索をしてみると、ずらっとレシピが出てきましたよ。

煮物に和え物、漬物やきんぴらなど、いろんな調理法があります。

何を作ろうか迷いますね～( *´艸｀)

生徒さんたちのお話によると「昆布締めにすると、うんまいぞ～」とのこと。

昆布つながりということで、スタッフはお手軽に塩昆布と和えて頂きました(*^_^*)

よしなの粘り気と昆布の相性がよく、とても美味しかったです。

Ｎ様、いつもありがとうございます！